結婚記念日のお祝いに、完熟の宮崎マンゴーを食べました

結婚記念日、どうやってお祝いしてますか?
プレゼントを贈りあうのもいいし、
お互いの好物を一緒に食べるのもいいですよね。

子供がいるとなかなか夫婦の時間が取りにくいですが、せっかくの夫婦の記念日。
今年はこんな風にお祝いしました。

結婚4周年は〇〇婚式?記念日の名称にちなんで考えてみた

我が家は先日、結婚記念日でした。
結婚して丸4年が経過。

結婚して25年の銀婚式や50年の金婚式などのように、
結婚4周年にも名前がついているのか調べてみると、

・花婚式(はなこんしき)
・花実婚式(かじつこんしき)
・皮婚式(かわこんしき)

などの名称があるようです。

花束や、花模様の食器、花柄のネクタイ、革製のお揃いのキーホルダーなどを贈りあうのもステキですよね。

プレゼントをするなら、喜んでくれるものがいい。

我が家の場合、二人とも食べるのが大好き。
せっかくなら、一緒に美味しいものを食べたい!
ということで、
花実婚式にちなんで、
美味しい果物を食べることにしました。

いつか食べてみたかった宮崎マンゴー。「いつ食べるの?」「今でしょ!」


送料無料 宮崎県より産地直送 JA宮崎中央 宮崎完熟マンゴー 太陽のタマゴ 2L×2玉  (350から459g ×2玉)

楽天市場で検索してみて、見つけました!
今が旬の果物で、いつか食べてみたかったもの。
そう!完熟の宮崎マンゴー、その名も「太陽のタマゴ」。

産地直送に惹かれました。

なんでも、果実にネット(網)をかぶせ、自然に落下するのを待って収穫するのだとか。

完熟すごい〜☆
ということで、早速注文。

ネックなのは、お届け日がピンポイントで指定できない点。
果物なので、天候等に左右され、思い通りに収穫できるとは限らないということらしいです。

買い物かごに入れる前に
【発送時期:日付指定不可】⇒〇月〇日から〇月〇日
と書かれており、
だいたいこのぐらいの間で届きますよ、という期間は示されています。
最初の日付と最後の日付の間は、約2週間です。

私たち夫婦の結婚記念日は、その期間の真ん中〜後半。
もしかしたら、終盤に届くかもしれないし、最初の方に届くかもしれませんが、
きっと記念日前には届くだろうという希望的観測のもと、注文。
ちょっとギャンブル。

無事届いた宮崎マンゴー。2Lサイズってこんな感じ


なんと、結婚記念日の2日前に届きました。
ミラクル!


こんな感じで、箱に入って、ダンボールで底上げされ、テープで固定されて届きました。
箱の角がつぶれないようにするためでしょうか?厳重です。
ありがたや〜。

箱を開けると、真っ赤な太陽のような、卵のようなマンゴーが!

2Lサイズのマンゴー。大きさを測ってみると、長いところで11センチぐらいありました。

ほんのり美味しそうな匂いがします。

マンゴーの側面には、太陽のタマゴの文字と、数字のようなものが。

常温で追熟させます。

食べごろマンゴーを切るときの注意点。花咲カットは種の方向に要注意

こうして迎えた結婚記念日当日。
マンゴーも食べ頃です。

同封の説明書を見ながら、マンゴーをカットします。

この説明書がかなりうれしいです。
QRコードもついていて、他の切り方も見ることができます。
花咲カットと言う切り方らしい。
花実婚式にピッタリ!(こじつけ?)

注意するのは、マンゴーの種の方向。
マンゴーの種って、どんな形だと思いますか?
私はアボカドの種のような丸くてごろっとした形を想像していたのですが、
実際はこんな形↓

マンゴーの真ん中には、
大きくて平べったい種が入っています。
マンゴーは上(ヘタのあるほう)から見ると、真ん丸ではなく、楕円形になっています。
楕円の、長い方に平行にナイフを入れると、真ん中の種をうまく避けて切ることができました。

私は最初、方向を間違えて切ってしまったので、一度目は種にナイフがぶつかり、実が上手に取れず、グズグズになってしまいました。。。
2個入りでよかった……。

種をよけて、三枚おろしのように切ります。
真ん中が、種の入っている部分です。
真ん中部分の厚さは、約2センチといったところ。

種の入っていない、左右の2枚を食べます。
皮を切らないように注意しながら、
さいの目のように包丁を入れて、

裏側から反り返らせると、花咲カットの出来上がり!

宮崎マンゴー、実食!そのお味は?

夫と一緒にいただきます。

甘くていい香りに、自然とヨダレが出てきます(笑)
フルーティな香り。まさに芳香。

フォークで簡単に実が取れます。

目にも鮮やかなヤマブキ色。
みずみずしいツヤ。

早速パクッと口に放り込みました。

あ、マンゴープリンって、
本当にマンゴー味だったんだ!

と思いました。

噛まずとも舌で簡単につぶれる、メロンのような食感。

とろける〜♩

柿にも似た甘さ。
そして、甘いのにしつこくなく、
口の中がサッパリ
しています。

わずか1分ほどで完食☆
美味しかった~!

そして、種の部分は、実をこそげとって食べました。

マンゴーの旬は6月〜7月だそうです。
(5月でも買えます。)

私達夫婦は結婚記念日に食べましたが、
母の日父の日ギフトにもピッタリ。
お中元にも良さそうです。
もらったらきっと嬉しくなります♩

国産のマンゴーというのも嬉しいですよね。

日本の食べ物を食べて、
日本国内でお金もまわるし(笑)。

一度やってみたかったことも叶えられました。

夫婦で一緒に美味しいものが食べられるって、しあわせです。

お互い、健康なことに感謝。
食べ物が手に入ることに感謝。
一緒に過ごす時間を作ってくれたことに感謝。

毎年、こうやってしあわせな時間を積み重ねていけるといいなぁと思います。

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